Wine Food VN
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • Hon Mirin
    • Ryorishu
    • Amakaze
    • Giấm Sushi
    • Shio Koji
  • Tin tức
  • Trải nghiệm
    • Công thức
    • Pha chế Amazake
    • Lớp dạy nấu ăn
    • Mách nhỏ
  • Liên hệ
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • Hon Mirin
    • Ryorishu
    • Amakaze
    • Giấm Sushi
    • Shio Koji
  • Tin tức
  • Trải nghiệm
    • Công thức
    • Pha chế Amazake
    • Lớp dạy nấu ăn
    • Mách nhỏ
  • Liên hệ
Wine Food VN
Trang chủ Trải nghiệm Công thức

SÚP BẮP HẠT SEN thanh đạm, ngon ngon bổ dưỡng không dùng đường

Súp Bắp Hạt Sen Chay cũng là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của những bữa tiệc chay. Và thường trong gia đình các bé rất thích món súp, để có những công thức chế biến  món súp chay, mời gia đình mình tham khảo bài viết và video trang  WINE FOOD để thực hiện nhé.
Previous
Next

Súp Bắp Hạt Sen Chay

Nguyên liệu

  • Hạt sen 200g
  • Bắp mỹ 1 trái
  • Đậu hủ trắng 1 miếng
  • Cà rốt 1/4 củ
  • Đậu hũ ky tươi 50g
  • Nấm đông cô 5 tay
  • Bột năng 50g
  • Ngò rí 10g
  • Nước lọc 1.3 lít
  • Amazake 160g

  • Muối 5g
  • Nước tương 1mc
  • Dầu mè 1 mc

Cách làm

  1. Nấm đông cô khô, ngâm mềm rửa sạch để ráo, cắt thành sợi nhỏ. Su su, củ hành bỏ vỏ cắt nhỏ,  cho bắp vào nấu chung với  nước dùng, khi nấu nước dùng cho chút muối nấu sẽ ngon hơn. Thấy bắp chín tách riêng từng hạt.
  2. Cà rốt bào vỏ rửa sạch, cắt hình hạt lựu, nhưng cà rốt thì phải cắt thật bé. Tàu hũ ky cắt sợi, ngò rí cắt nhỏ, đậu hũ cắt hạt lựu.
  3. Cho 1.3 lít nước dùng, 200g hạt sen vào nấu trong 15 phút (thử hạt sen chín mềm), khi hạt sen chín mềm thì sẽ chìm xuống đáy nồi.
  4. Pha 50g bột năng, pha loãng với 50ml nước.
  5. Khi nước đã sôi thì hạ lửa nhỏ, cho bột năng vào. Chú ý khi cho bột năng vào vừa khuấy nồi nước vừa đổ từ từ vào. Sau đó cứ tiếp tục khuấy đến khi nước sánh lại là được.
  6. Tiếp theo cho cà rốt, nấm, bắp vào đảo đều khi nước đã sôi lại cho Amazake và muối. Nêm lại cho vừa khẩu vị.
  7. Sau khi nêm gia vị xong thì vừa khuấy nồi súp vừa cho dầu mè, tàu hũ ky, đậu hũ cắt hạt lựu vào cuối cùng cho ngò rí và ít tiêu xay là hoàn thành.
  8. Khi múc súp ra chén dùng cho ít tiêu xay, ngò và dầu mè là ngon tuyệt.

Ghi chú

  • Bởi vì nồi nước súp lúc này rất sánh, đặc nên nếu bỏ gia vị trực tiếp vào sẽ rất lâu tan và không tan đều.
  • Khi nước đã sánh chú ý lửa nhỏ đảo đều tránh bị két đáy nồi
Tags: Món chayMón ngon với AMAZAKEMón súp
Chỉa Sẻ298GửiQuét

Bài Viết Liên Quan

Bí quyết nấu Bánh Canh Chay thơm ngon hấp dẫn không dùng hạt nêm

Rau Củ Xào dùng gia vị Nhật đơn giản dễ làm

Cách làm BẮP CẢI CUỘN KHO CHAY đậm vị không dùng đường, bột ngọt, ngon tuyệt

Cách làm CANH BẮP CẢI CUỘN CHAY không dùng hạt nêm thanh đạm cho mùa hè

Cách kho NẤM RƠM CHAY dùng gia vị Nhật < SHIOKOJI> cực ngon không dùng đường và hạt nêm

Súp Cua

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Thẻ

Bao tử Chà Bông Chả Cá Cua Cá Cách kết hợp các loại gia vị Các loại hạt gia vị Miso Mì Món canh Món chay Món chiên Món hấp Món kho Món Lẩu Món ngon với AMAZAKE Món ngon với gia vị MIRIN Món ngon với gia vị RYORISHU Món ngon với gia vị SHIO KOJI Món ngon với Giấm Sushi Món Nướng Món rang Món Rim Món súp Món sốt Món Xào Món áp chảo Mọc Mực Nghêu Nấm Pha chế AMAZAKE Rong biển Rượu thực phẩm Sushi Sốt cay Thịt Gà Thịt heo Thịt lợn Trứng Tài liệu nấn ăn căn bản Tôm Áp chảo Ếch

Gà sốt Teriyaki

Trứng hấp chawanmushi

Cách làm Thịt Gà Xóc Tỏi, Sốt Nước Mắm giòn ngon

Những công dụng của Ryorishu (Sake nấu ăn) mà bạn chưa biết?

Lẩu cay

Thịt nướng sốt cay

Gà sốt Teriyaki

Gà sốt Teriyaki

Trứng hấp chawanmushi

Trứng hấp chawanmushi

Cách làm Thịt Gà Xóc Tỏi, Sốt Nước Mắm giòn ngon

Đăng ký

Nhận khuyến mãi

Thông tin liên hệ

  • CÔNG TY TNHH RƯỢU THỰC PHẨM (Wine Food Co., Ltd)
  • Đường số 8, Khu Chế Xuất Tân Thuận, Quận 7, TP. HCM, Việt Nam
  • 84-28-3770 1001
  • info@winefood.com.vn
  • MST: 0300657484

Danh mục sản phẩm

Hon Mirin
Ryorishu (Sake nấu)
Amazake
Shio Koji
GIấm Sushi

Giới thiệu

Câu hỏi thường gặp
Giới thiệu
Công thức
Tin tức
Liên hệ

Chúng tôi đã và đang không ngừng nâng cao chất lượng để mang đến cho khách hàng trên toàn thế giới các sản phẩm gia vị Nhật Bản thật hoàn hảo và luôn là sự lựa chọn hàng đầu của quý khách hàng.

Copyright 2020 © WINEFOOD Co., Ltd

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • Hon Mirin
    • Ryorishu
    • Amakaze
    • Giấm Sushi
    • Shio Koji
  • Tin tức
  • Trải nghiệm
    • Công thức
    • Pha chế Amazake
    • Lớp dạy nấu ăn
    • Mách nhỏ
  • Liên hệ

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

winefoodvietnam

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.