Wine Food VN
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • Hon Mirin
    • Ryorishu
    • Amakaze
    • Giấm Sushi
    • Shio Koji
  • Tin tức
  • Trải nghiệm
    • Công thức
    • Pha chế Amazake
    • Lớp dạy nấu ăn
    • Mách nhỏ
  • Liên hệ
  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • Hon Mirin
    • Ryorishu
    • Amakaze
    • Giấm Sushi
    • Shio Koji
  • Tin tức
  • Trải nghiệm
    • Công thức
    • Pha chế Amazake
    • Lớp dạy nấu ăn
    • Mách nhỏ
  • Liên hệ
Wine Food VN
Trang chủ Trải nghiệm Công thức

Trứng hấp chawanmushi

Trứng hấp chawanmushi

Nguyên liệu

  • Trứng gà: 2 quả
  • Tôm: 3-4 con
  • Nấm đông cô: 2 cái
  • Thanh cua: 1 thanh
  • Thịt heo, hoặc thịt gà: 1 ít
  • Rau tần ô: 5 lá
  • Nước: 250ml
  • Cá ngừ bào: 4g
  • Muối: 2g
  • Mirin: 10g

  • Nước tương: 5g
  • Ryorishu: 5g

Cách làm

  1. Nước 250ml đun với hổn hợp 4g cá ngừ bào đun sôi lược bỏ cái lấy nước. Làm nguội
  2. Thịt gà, tôm, cắt hạt lựu, thanh cua cắt lựu lát xéo
  3. Pha hổn hợp 2g muối +10g mirin +5g nước tương +5g ryorishu +2 quả trứng (đánh đều trứng)
  4. Đánh đều 2 quả trứng với nước hổn hợp làm nguội hòa đều với nhau lược bỏ bọt và cặn
  5. Bỏ tất cả tôm, nấm, thịt, vào đều 4 ly sau đó cho nước dùng hổn hợp vào đều 4 chén (lấy muỗng nhỏ vớt những cái bong bóng có trong từng chén ra để trứng sau hấp k bị rỗ). cuối cùng cho 1 lá rau tần ô lên trên mặt rồi lấy giấy bạc đậy kín lạị
  6. Cho 1 ít nước vào nồi rồi hấp cách thủy (hấp lửa vừa kể từ lúc nước sôi) khi hấp khoảng 3 phut thì cho thanh cua vào hấp tiếp đến 10 phút thì hoàn thành
Tags: Món ngon với gia vị MIRINMón ngon với gia vị RYORISHUTrứng
Chỉa Sẻ298GửiQuét

Bài Viết Liên Quan

Gà sốt Teriyaki

Gà sốt Teriyaki

Cách làm Thịt Gà Xóc Tỏi, Sốt Nước Mắm giòn ngon

Những công dụng của Ryorishu (Sake nấu ăn) mà bạn chưa biết?

Cách làm Mì Xào Nấm Chay thơm ngon

Bí quyết nấu Bánh Canh Chay thơm ngon hấp dẫn không dùng hạt nêm

Cách làm Cơm Sushi Chay thơm ngon thực hiện đơn giản tại nhà

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Thẻ

Bao tử Chà Bông Chả Cá Cua Cá Cách kết hợp các loại gia vị Các loại hạt gia vị Miso Mì Món canh Món chay Món chiên Món hấp Món kho Món Lẩu Món ngon với AMAZAKE Món ngon với gia vị MIRIN Món ngon với gia vị RYORISHU Món ngon với gia vị SHIO KOJI Món ngon với Giấm Sushi Món Nướng Món rang Món Rim Món súp Món sốt Món Xào Món áp chảo Mọc Mực Nghêu Nấm Pha chế AMAZAKE Rong biển Rượu thực phẩm Sushi Sốt cay Thịt Gà Thịt heo Thịt lợn Trứng Tài liệu nấn ăn căn bản Tôm Áp chảo Ếch

Gà sốt Teriyaki

Trứng hấp chawanmushi

Cách làm Thịt Gà Xóc Tỏi, Sốt Nước Mắm giòn ngon

Những công dụng của Ryorishu (Sake nấu ăn) mà bạn chưa biết?

Lẩu cay

Thịt nướng sốt cay

Gà sốt Teriyaki

Gà sốt Teriyaki

Trứng hấp chawanmushi

Trứng hấp chawanmushi

Cách làm Thịt Gà Xóc Tỏi, Sốt Nước Mắm giòn ngon

Đăng ký

Nhận khuyến mãi

Thông tin liên hệ

  • CÔNG TY TNHH RƯỢU THỰC PHẨM (Wine Food Co., Ltd)
  • Đường số 8, Khu Chế Xuất Tân Thuận, Quận 7, TP. HCM, Việt Nam
  • 84-28-3770 1001
  • info@winefood.com.vn
  • MST: 0300657484

Danh mục sản phẩm

Hon Mirin
Ryorishu (Sake nấu)
Amazake
Shio Koji
GIấm Sushi

Giới thiệu

Câu hỏi thường gặp
Giới thiệu
Công thức
Tin tức
Liên hệ

Chúng tôi đã và đang không ngừng nâng cao chất lượng để mang đến cho khách hàng trên toàn thế giới các sản phẩm gia vị Nhật Bản thật hoàn hảo và luôn là sự lựa chọn hàng đầu của quý khách hàng.

Copyright 2020 © WINEFOOD Co., Ltd

  • Trang chủ
  • Giới thiệu
  • Sản phẩm
    • Hon Mirin
    • Ryorishu
    • Amakaze
    • Giấm Sushi
    • Shio Koji
  • Tin tức
  • Trải nghiệm
    • Công thức
    • Pha chế Amazake
    • Lớp dạy nấu ăn
    • Mách nhỏ
  • Liên hệ

© 2023 JNews - Premium WordPress news & magazine theme by Jegtheme.

winefoodvietnam

This website uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.