Nguyên liệu
- Rau muống 300g
- Cải thảo 200g
- Sả cây 3 cây
- Thịt bò 300g
- Mực, tôm (nếu có) 300g
- Sốt lẩu 230ml -320g
- Nước 2 lít
- Bún tươi hoặc mì (tùy thích)
Cách làm
- Rửa sạch rau, nấm và các loại hải sản, để ráo
- Sả đập dập,cắt nhỏ hoặc cắt khúc
- Cho ít dầu ăn vào nồi, phi sả cho vàng thơm.
- Khi sả đã vàng thơm, cho 2000ml nước vào nồi, cùng 230ml sốt lẩu vào, đảo đều
- Nồi lẩu đã sôi (hạ lửa nhỏ đun thêm 15 phút nước lẩu sẽ ngon hơn)
- Sau cùng cho hải sản và các loại nấm, rau vào nồi,thưởng thức nóng cùng bún là ngon nhất
