Tôm ướp shiokoji áp chảo
Nguyên liệu
- Tôm: 300g
- Shio koji: 45g
- Dầu ăn 1 ít
Cách làm
- Tôm rửa sạch, cắt bỏ phần râu tôm,
- Shiokoji nghiền nhỏ
- Ướp shio koji với tôm khoảng 20 phút. Sau đó gạt bỏ phần koji bám trên mặt tôm.
- Cho 1 ít dầu lên chảo áp cho tôm chin vàng đều và thưởng thức