Thịt ba rọi ướp shio koji hấp xả ớt
In công thứcNguyên liệu
- 400g Thịt ba rọi
- 60g Shio Koji (3 m.c)
- 5 cây Xả
- 1 trái Ớt
Cách làm
- Thịt rửa sạch để ráo nước
- Lấy 2 cây sả băm nhỏ với ớt, ướp vào với miếng thịt heo khoảng 30 phút
- Sả còn lại cắt lấy phần thân kẹp vào giữa miếng thịt rồi cột chặt lại để không bị rớt ra
- Cho thịt lên bếp hấp khoảng 20 phút là xong (có thể chấm với muối tiêu chanh)
