Amazake gừng quế
Nguyên liệu
- Amazake: 140 ml
- Bột quế: một ít ( gia giảm tùy khẩu vị)
- Gừng mài: một ít ( ~ 1 gr) ( gia giảm tùy khẩu vị)
- Nước lọc: 60 ml
Cách làm
- Khuấy đều amazake với nước lọc.
- Hâm nóng hỗn hợp bằng lò vi sóng ( ~ 20 giây) hoặc chưng cách thủy đến khi hỗn hợp sôi nhẹ.
- Thêm gừng mài, bột quế vào khuấy đều và thưởng thức ngay khi còn nóng.
*** Gợi ý: Dùng kèm với một ít nhánh quế sẽ làm cho thức uống thơm ngon và thú vị hơn.
